千味炒飯

餓了，家裏還有些蔬菜，湊在一起，開炒😬

用料  

千味炒飯的做法  

1. 米飯放六月鮮生抽，再放些香油，攪拌成均勻着料的米粒。

2. 雞蛋炒碎備用。

3. 香菇，胡蘿蔔，青椒，小紅椒切小碎塊備用。

4. 生菜切碎段備用。

5. 鍋熱後倒花生油，放入切好的蘑菇、青椒、胡蘿蔔、小紅椒翻炒，倒入適量老抽、蠔油炒香。

6. 放入調味好的米飯，撒食鹽，調小火炒勻。
   再放雞蛋、炒勻。
   最後撒白胡椒粉，放入生菜，炒勻。

7. 就可以出鍋啦，喜歡的話還可以再放些醋調味。我吃了半碗，又放的水塔陳醋，也挺好吃。😆

小貼士

米飯最開始就要拌勻，不要有米團，保證每粒米都蘸到調料。
做的途中根據個人口味調整加入的作料量。