其實我也不是很會做飯的那種,一個人在家總是叫外賣也不好,想着自己做一做,健康又美味哈哈
用料
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 一根 |
火腿 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
米飯 | 剛蒸熟的也可,最好隔夜飯 |
雜七雜八蛋炒飯的做法
胡蘿蔔、黃瓜去皮,切丁,火腿切丁備用。打好兩隻蛋備用。取出米飯備用(如果是剛蒸好的米飯,盛出來散熱)
鍋內放適量油,待油熟了後,胡蘿蔔、黃瓜、火腿丁下鍋大火翻炒,放入少量鹽,然後加入蛋液(從邊緣往裏圈畫圈似的加入)
待到類似雞蛋餅似的蛋液底部熟了,表面還有未熟蛋液時,加入米飯翻炒,加入適量鹽,適量味精。翻炒均勻後,關火盛出,大功告成
小貼士
我是比較喜歡黃瓜的味道,如果有寶寶不喜歡的話可以不加黃瓜。