怪嚕飯

沒有紅豆，臘肉，胡蘿蔔，花生米的怪嚕飯，冰箱裏面就地取材。

用料  

怪嚕飯的做法  

1. 土豆切粒清水淘洗濾幹水分，豆芽淘洗乾淨濾幹水。

2. 西紅柿切碎，肉末剁碎，蒜薹切碎，折耳根去兩頭切碎。

3. 餈粑辣椒。

4. 米飯稍微放水少點，做得有點硬，第二天就成涼飯了。

5. 油小火炒餈粑辣椒。

6. 放入青椒炒好，再放西紅柿炒，然後把蒜薹折耳根土豆一起炒熟，放蒸魚豉油，醬油鹽，米飯大火不停的翻炒。

7. 加入香葱繼續翻炒。

8. 配上自己做的芹菜，就是一頓懶人餐。