如題,超懶人版,^_^
用料
剩飯 | 一碗到兩碗量 |
培根 | 四根 |
冷凍雜蔬 | 一小碗 |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 隨意 |
超懶人培根雜蔬蛋炒飯的做法
中火熱鍋,煎培根,因為還要用來炒飯,所以不用煎到非常硬的美式brunch培根那種;煎培根的時候,微波冷凍雜蔬
培根取出,鍋裏還有煎培根剩下的油,倒入剩飯,稍微撥散;等飯熱的時候把培根扯碎,(也可以在煎培根以前先把培根剪碎)
飯裏倒入撕碎的培根,稍微炒一下;倒入微波好的雜蔬,炒一下;打入雞蛋,加鹽,炒
試味,盛出,喜歡的可以在炒的時候加一點生抽
小貼士
雖然培根是鹹的,但是還是需要加鹽,要不然除了培根以外的食材會很淡