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超懶人培根雜蔬蛋炒飯

炒飯 閲讀(2.11W)
超懶人培根雜蔬蛋炒飯的做法步驟圖

如題,超懶人版,^_^

用料  

一碗到兩碗量
培根 四根
冷凍雜蔬 一小碗
雞蛋 一個
隨意

超懶人培根雜蔬蛋炒飯的做法  

  1. 中火熱鍋,煎培根,因為還要用來炒飯,所以不用煎到非常硬的美式brunch培根那種;煎培根的時候,微波冷凍雜蔬

  2. 培根取出,鍋裏還有煎培根剩下的油,倒入剩飯,稍微撥散;等飯熱的時候把培根扯碎,(也可以在煎培根以前先把培根剪碎)

  3. 飯裏倒入撕碎的培根,稍微炒一下;倒入微波好的雜蔬,炒一下;打入雞蛋,加鹽,炒

  4. 試味,盛出,喜歡的可以在炒的時候加一點生抽

小貼士

雖然培根是鹹的,但是還是需要加鹽,要不然除了培根以外的食材會很淡