作為獨居的女孩子來説,有時不想做飯一碗炒飯也是很滿足了,光盤行動……
用料
米飯 | 兩碗 |
雞蛋 | 兩個 |
火腿 | 一根 |
包菜 | 半個 |
生抽 | 兩勺 |
鹽 | 五十克 |
烏江榨菜 | 半包 |
葱 | 一根 |
不愛吃炒飯的我光盤了🤗的做法
準備好食材,包菜條,葱斷,火腿腸,雞蛋打散……
①起鍋燒油,加入雞蛋弄成雞蛋碎,放入火腿,翻炒……
②加一點油放入剩飯,這樣不會糊鍋,反覆翻炒加入生抽,榨菜段,鹽進行調味。③根據自己的口味進行配料的增減,口味重的可以多點鹽生抽,口味淡少點,反覆翻炒。
④炒飯粒粒分明就可以了,最後放入葱段出鍋。不要太完美,光盤。
小貼士
米飯可以用剩飯也可以自己煮放涼。不過剩飯做炒飯簡直了,完美。