炒飯香的祕訣竟是它！

翻了下冰箱的材料，剛好可以做個簡單的海鮮蛋炒飯，營養美味又好看，順手做個造型！滿足一下少女心。

用料  

炒飯香的祕訣竟是它！的做法  

1. 米飯翻散晾涼，可以是上一段吃剩的米飯，隔夜飯更好

2. 備菜：蒜、葱頭、蘆筍、蝦仁、瑤柱切碎備用，玉米煮熟撥開備用。（關於輔料根據個人喜愛，放自己喜歡的就可以）
   雞蛋打勻，放入少許油和鹽，攪拌均勻備用。
   

3. 熱鍋，放入適量的花生油，油温升高後將蒜蓉和葱頭蓉放入鍋中，炒出香味。
   

4. 倒入備好的輔料快炒，放入少許鹽，炒熟裝盤備用。（海鮮和蘆筍不怎麼吸收鹽分，所以不要多放，一點點即可）
   

5. 5、倒油，倒一半的雞蛋液，將雞蛋炒散，裝盤備用。
   倒油，待油温升高，把米飯放入鍋中，放入剩下的雞蛋液，和適量鹽炒勻，倒入炒好的備菜，大火炒勻。
   6、等快炒好的時候放少許醬油提色。
   

6. 7、裝碗裏，壓實在，倒扣在盤子中。
   8、把擺盤用的蝦仁、瑤柱、綠筍放鍋中炒熟加鹽。
   9、用蘋果或者番茄切一個心形做雞冠、紅色的小塊做腮紅，用紫菜做眼睛、玉米做嘴巴、，一隻可愛的小雞就完成啦。