超級適合減肥期間外帶糧食,外面微微脆,餡料很清香哦
用料
全麥麪粉 | 400克 |
水 | 適量 |
綠豆 | 400克 |
芝麻 | 適量 |
酵母粉 | 4克 |
減脂全麥綠豆餅的做法
綠豆洗乾淨,加水(剛夠浸末綠豆即可),在高壓鍋中煮(大火煮開後開小火煮5分鐘)
攪拌均勻
加入不粘鍋中炒幹(小火哦,不粘鍋哦,炒到能很好的掛在鏟子上即可)
盛出壓實放入冷藏15分鐘(更好包),之後分成均勻的40克大小備用
酵母,全麥粉,水,揉搓均勻後放置發酵(常温一般40分鐘吧,發酵至兩倍大即可)
發酵好啦,再揉一下
分成每份50克大小
包好,撒芝麻
無需預熱,上火160下火130一共烤30分鐘即可出爐哦