用料
| 九菜 | 小抓 |
| 麪粉 | 250克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 小許 |
| 水 | 根據自己和麪 |
| 酵母粉 | 3克 |
九菜雞蛋餅的做法
把全有材料放在一起和成麪糰，再靜放20分鐘後，揉成麪糰弄開刷油捲起再分小個只再壓扁
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熱鍋放小許油，煎兩面金黃即可
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成品
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九菜雞蛋餅
餅
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