看到家樓下賣葱油餅的，三塊錢一個，就想説自己試試看做一下
用料
| 油 | 5克 |
| 鹽 | 適量 |
| 餃子皮 | 看你做幾個葱油餅 |
| 麪粉 | 10克 |
| 葱 | 4根 |
層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法
麪粉和油混合，差不多一比一比例
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第2張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第2張")
放入適量鹽
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第3張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第3張")
攪拌均勻成油酥
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第4張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第4張")
餃子皮上刷一層油，疊上另一片餃子皮
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第5張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第5張")
大概疊四層左右就可以，每一層都記得刷油哦
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第6張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第6張")
用擀麪杖擀成大圓，擀薄一些
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第7張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第7張")
一片片疊起來，倒上一點酥油，之前調配好的
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第8張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第8張")
撒上葱花
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第9張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第9張")
摺疊兩下
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第10張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第10張")
從一邊捲起來
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第11張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第11張")
壓扁！
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第12張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第12張")
用擀麪杖擀擀，差不多厚薄適中
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第13張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第13張")
放入油鍋內，中小火煎至兩面焦黃
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第14張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第14張")
香噴噴的葱油餅就完成啦
![層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第15張]( "層層酥香不用擀麪簡單易學葱油餅的做法步驟圖 第15張")
小貼士
餃子皮疊起來不易太多，不然很厚的餅可能煎的時候，焦了還沒熟～
煎葱油餅時候不宜把火開太大哦！不然就黑了
