>
隔離期間,用僅有的菜做個餅。
用料
超簡單土豆胡蘿蔔葱花餅的做法
土豆、胡蘿蔔擦成絲,切葱花,打兩個雞蛋。
所有食材用雞蛋和水和在一起,水少量多次加,加鹽、胡椒粉調味,成團即可。
電餅鐺底盤抹油,將麪糰用飯鏟壓平,上下火烤5分鐘。可以撒芝麻提味。
熟後切塊即可,外皮香脆,內心軟糯,配上重口菜最好。
小貼士
1.土豆絲不用過水去澱粉,澱粉會增加粘度。2.麪粉不易過多。
圖文推薦