春天來了,田埂上長滿了小蒜,,拿來炒飯,煎餅都是很不錯的。。昨天採了一把早晨把頭部拿來炒飯,葉子做小蒜餅。。。。
用料
小蒜 | 一小把 |
糯米粉 | 適量 |
食用鹽 | 一小勺 |
水 | 適量 |
小蒜餅的做法
小蒜洗淨瀝乾切斷,,,,放點鹽拿筷子拌一下。
用的是水磨糯米粉,,普通糯米粉也可以,
糯米粉倒入小蒜盆裏,加一小勺鹽,用筷子拌勻,,
加入適量水,看着加,水多了就加粉,,,
拌的差不多用手揉,,揉成這樣差不多,
分成小劑子,下鍋時按扁即可。。
在鍋裏沸騰,,香味不一會兒就溢出來了,,
來張圖。。。
香噴噴的,,可以吃了^ω^