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花生酪&花生餅 簡易版

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花生酪&花生餅 簡易版的做法圖解 做法步驟

2020.2.9疫情持續,沒別的原因,主要是饞(o^^o)

用料  

花生 150克
糯米 40克
600ml
低筋麪粉 30克
雞蛋 2個
15克
牛奶 若干
15克
3克

花生酪&花生餅 簡易版的做法  

  1. 花生糯米浸泡5小時

    花生酪&花生餅 簡易版的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 料理機攪碎 濾汁

    花生酪&花生餅 簡易版的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 再次過濾,加糖,放入鍋裏小火加熱,不停攪拌防止糊底,糯米會使之粘稠,至冒小泡 粘稠可關火,盛出,冷熱皆可

    花生酪&花生餅 簡易版的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放涼了是這樣

    花生酪&花生餅 簡易版的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 花生渣可烙餅

    花生酪&花生餅 簡易版的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 雞蛋 鹽 低粉 油

    花生酪&花生餅 簡易版的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 不粘鍋鋪平(我失敗了,因為太稠了,花生渣攪拌成烙餅的糊糊才可以,反正我不喜歡吃餅,就放棄了)

    花生酪&花生餅 簡易版的做法圖解 做法步驟 第8張

小貼士

❤️花生糯米一定要泡久一點
❤️烙餅少放鹽,小火