離不開碳水的減脂人😂
天天想花樣解饞
這個做法太簡單啦🥳
用料
玉米面 | |
小米麪 | |
蔬菜 | |
鹽 |
烤蔬菜玉米餅😋香香脆脆👏好吃不長肉🥳的做法
【製作方法】
1⃣️烤盤上鋪油紙,烤箱預熱到200度(實際温度190)
2⃣️處理好的蔬菜攥幹水分➕鹽2勺➕玉米麪、小米麪,兩個比例1:1,也可以只用玉米麪,麪粉把蔬菜裹上就行不用太多,加水和麪,比咱們平時包餃子的面軟一些的狀態,就像在外面吃鐵鍋燉大鵝的那種玉米餅的程度[偷笑R]取一個菜團放在烤盤上,用手指壓成餅,厚度在1釐米左右就可以
3⃣️全部做完入烤箱,中層,每個烤箱脾氣不同,餅的厚度大小不同,所以觀察烤到表面乾乾的、並且成型可以翻面的狀態,反面再烤到微微周圍金黃色就可以啦,拿出來晾一會,周圍是脆的,又香又脆炒雞好吃😋這個是胡蘿蔔的,也非常好吃😋快試試吧
後來我嘗試了西葫蘆、番瓜,也不錯
💡胡蘿蔔、西葫蘆、番瓜,類似這種瓜類都要擦絲後用鹽提前醃出水分,去出水分後再製作,胡蘿蔔裏可以加點油,其他食材不需要
小貼士
💡鹽不要太少,玉米餅鹹香一點更好吃