中午排骨湯剩下半隻白蘿蔔,還有幾隻大蝦🍤未吃完,晚飯不如做個小點心🥧
用料
蘿蔔 | 半根 |
蝦仁 | 適量 |
雞蛋 | 1只 |
麪粉 | 少量 |
葱 | 三根 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
雞精調味 | 適量 |
簡易快手鮮蝦蘿蔔絲餅的做法
蘿蔔擦成絲,放點鹽拌勻,醃製5分鐘。稍微擠一下水份,放入葱花。
因是中午燒熟剩下的,所以只需將蝦剝殼後切成小塊。
在蘿蔔絲中加入一隻雞蛋、少許鹽,適量白胡椒粉,少許雞精調味。
倒入蝦仁,少量的麪粉,攪拌均勻即可。切記麪粉不要太多,能不散開即可。
不粘鍋中倒入少許油,放入小餅,小火煎成兩面金黃,出鍋已忍不住吃了😋
簡易快手美味的蘿蔔絲鮮蝦餅,吃了會停不下來呢!😁