簡易電餅鐺蘿蔔絲餅

用料  

簡易電餅鐺蘿蔔絲餅的做法  

1. 加適量常温水，揉麪粉，麪粉揉到較軟，不粘手，蓋上保鮮膜醒30分鐘。

2. 分成若干小劑，壓成長條形，表面刷玉米油。

3. 準備好蘿蔔絲，肉絲，葱餡

4. 取一個小劑子，永擀麪杖擀成薄薄的長條形。

5. 一端放蘿蔔絲餡

6. 一層一層捲過去，注意邊卷邊抻，越薄越好。（不要弄破）

7. 捲成一個圓餅，壓一壓

8. 電餅鐺裏放油，開上下兩面火烘。

9. 大約烘2分鐘翻面，然後經常翻面，再烘5，6分鐘即可。

10. 出鍋即食，香香脆脆，美味可口。

11. 外脆裏嫩，美味自己動手吧。