家常燜海帶絲

結婚前孃家最愛吃的一道菜，老媽每次做炒海帶總是可以不吃飯光吃海帶絲就飽了。結婚後離家遠，便很不容易再吃到老媽做的菜，但就是很想啊，所以為了滿足這口欲，即使婚前沒做過幾餐飯,也得認認真真的學做一個煮婦，以後愛吃什麼就可以自己煮了。多次實踐後,還真的就做出了孃親的那種味道！

用料  

家常燜海帶絲的做法  

1. 新鮮海帶絲泡水後用清水沖洗幾次，剪成短條

2. 姜蒜拍爛後切成小塊，青椒切小圈

3. 五花肉切成小方塊

4. 鍋裏放少許油，放五花肉炸出油，加入切碎的姜蒜炒香

5. 加入海帶絲炒到稍稍變白，加入半碗水蓋上鍋蓋燜煮五分鐘

6. 收水後加入醬油，酒

7. 最後放入青椒，跟據自己口味可加入少許糖、鹽。裝盤

小貼士

貼士啊，就是喜歡辣的可以放幹辣椒,海帶絲可以不剪斷，因為家裏有娃，剪短了好炒好夾。😜