椰蓉禮餅

阿呆父母來了的第三天，阿呆找俺意味深長的談了一次話。他覺得我吃完晚飯後不要老坐在電腦前面上網，應該陪他們看看電視，聊聊家常。畢竟每年他們才來這麼幾天。他説完了之後,開始我覺得自己還挺委屈。等過會兒平靜下來再一想，覺得自己確實做得不夠好，和他們在一起的時間的確有限，我應該珍惜。
從那天以後，我會時不常的為他們泡一壺茶，下午的時候我會泡鮮果洛神茶。晚飯後我會泡壺菊普，然後和他們邊看《走西口》，邊喝茶。
逛街的時候我會挽着呆媽的胳膊，我們倆一會兒看看這，一會兒看看那。阿呆和呆爸在後面跟着。呆媽特別喜歡和我講阿呆小時候的事情，還有很多他的糗事。
遛彎的時候我總是和呆爸走在前面，因為我們倆走路都快，阿呆和呆媽在後面不慌不忙的慢慢溜達，我們倆還得時不時的停下來等等他們。呆爸喜歡和我聊做飯、養花、還給我講點歷史故事什麼的。
每當我為阿呆的父母做了點什麼，哪怕只是削了個蘋果，阿呆都會還我一個微笑。
上次做了幾塊別具風味的皮蛋酥，這次做點什麼呢？打開櫥櫃看看有啥可以利用的材料，看到一包上次去海口**時買的椰蓉。都放了快半年了，趕緊用了吧。
在椰蓉裏放些簡單的原材料就可以做出香甜軟諾的椰蓉餡了，我很喜歡吃椰蓉，每次吃的時候都有海風拂面的感覺，呵呵

用料  (椰蓉餡)

椰蓉禮餅的做法  (椰蓉餡)

1. 黃油放入鍋中小火化開

2. 加入牛奶和糖

3. 加入吉士粉和澱粉後

4. 放入椰蓉，攪拌均勻後出鍋

5. 用水油皮包好椰蓉餡料，收口捏緊

6. 表面刷上蛋清撒上一些椰蓉。170度25分鐘左右