當前位置:料理屋>健康主食>>

葱油芝麻燒餅

閲讀(8.86K)
葱油芝麻燒餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

一個人週日沒事,發了一大團面,不知道做什麼,想吃芝麻燒餅,就忙乎半天才做好這幾個。用的是堂媽小廚的方子,第一次做,品嚐之後,總結不足之處就是:鹽和葱花放少了,味道不鹹,葱味不足,還有就是和油麪團的油放少了,芯不酥,皮有點硬,請教了師傅説麪糰含水量有點少。現呈上,請大家點評!

用料  

芝麻 20克
50克
50克
酵母 8克
5克
麪粉 500克
1根

葱油芝麻燒餅的做法  

  1. 上烤箱

    葱油芝麻燒餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 180度,烤了35分鐘,時間有點長了!190度,25分鐘足矣!

    葱油芝麻燒餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 出鍋!圖P過啦😀

    葱油芝麻燒餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 看着還行,就是不夠酥,老師説這個燒餅就是這個味道。

    葱油芝麻燒餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

油麪團一定要捨得多放葱油,鹽要適當多放點!