不粘鍋裏的爆米花🍿️

這是一個如此簡單神奇美好的過程

當看到一顆顆玉米粒高温受熱開出了花
瞬覺這一切真的就是如此的美妙

就像感覺 美好一定會如期而至一樣♥️

用料  

不粘鍋裏的爆米花🍿️的做法  

1. 我坦白 我是用米杯隨便盛的 沒想到竟剛好是一鍋的量

2. 這是我下的花生油～ 其實用玉米油更好 可是我家用完了 但 也差不多 沒啥味道呀 想要香濃的話可以下重本用黃油 但 我捨不得～

3. 加糖 我更傾向於先加糖 而不是爆完再加糖 可是這就要控制火候 不然會焦 建議中小火

4. 隨便來兩炒 我也不知道多久 就隨意吧 一兩分鐘就成

5. 然後就可以加入我們神奇的玉米粒啦

6. 依然隨便炒着 火候 建議還是中火吧 然後等待玉米粒開花 小心點 不要被彈到 很燙 會起泡 會痛 不信 試試看😭

7. 這個視頻特短 因為 我害怕 所以 我就蓋鍋蓋了 重點⚠️：蓋完鍋蓋 一定要多多搖晃不粘鍋 不然會焦 會不均 會導致有的玉米粒不受熱不開花兒

8. 然後 不再聽到爆爆聲 就可以開蓋看這神奇的一鍋爆米花了

9. 還是好神奇 如果你第一次爆米花 你一定會和我一樣看着一鍋爆米花傻笑

10. 好喜歡這張圖

11. 記得放在大盤子上不要讓他們粘在一起 然後涼一會兒 裝桶裝袋 保存起來

12. 我這個桶有蓋 好像就是為爆米花準備的一樣

13. 送朋友或者保存 在我的爆米花杯來之前我只能裝袋了

小貼士

特別注意⚠️
1，真的小心 不要被燙到 糖很熱 會起泡
2，糖什麼時候下都可以 隨大家 但我覺得先下先融 方便操作
3，全程一定不要開大火 有糖在 怕焦過了頭
4，玉米爆四五個了記得關鍋蓋 怕你們被太熱的糖燙到
5，糖一定不要少 一杯玉米最少4勺白糖 少了覆蓋不到容易變軟
6，風開5分鐘涼了就裝袋，自制爆米花是不是比較容易軟
7，我現在爆了三次 可是每一鍋總有十顆左右爆不開，還在研究階段，如果你們知道一定要留言告訴我哦