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泡雞爪爪

小吃零食 閲讀(2.47W)
泡雞爪爪的做法步驟圖,泡雞爪爪怎麼做好吃

回到老家,適應不了,在超市取包裝袋的時候被一大婆掀開,情緒極近奔潰…回家哭夠了再起牀吃腳腳,喝煮啤

用料  

雞爪 適量
檸檬 半個
生抽 一勺
白糖 小半勺
泡椒 一小袋
小米椒 若干
陳醋 一勺
三瓣
若干片
料酒 適量
小葱 適量根
洋葱 半個

泡雞爪爪的做法  

  1. 雞腳去指甲,切開,冷水下鍋,加葱,薑片,料酒,鹽,煮開小火20分鐘,關火悶十分鐘,起鍋,冷水沖洗

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  2. 檸檬切片,去籽

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  3. 喜歡吃菜的可以加點青筍、黃瓜、儘量切小點,同意入味

    泡雞爪爪的做法步驟圖,泡雞爪爪怎麼做好吃 第4張
  4. 老抽一勺、生抽一勺、醋一勺、鹽小勺子一勺、糖小半勺、蠔油、(可以沾一下味道嚐嚐,口味重的可以適量在加點辣椒或者鹽)

    泡雞爪爪的做法步驟圖,泡雞爪爪怎麼做好吃 第5張
  5. 放泡椒加泡椒水、加冷開水掩蓋雞腳(礦泉水也行)喜歡吃香菜的可以加香菜,保鮮膜包裹,冰箱保鮮四小時就可以吃了

    泡雞爪爪的做法步驟圖,泡雞爪爪怎麼做好吃 第6張
  6. 吃到一半才想起沒有拍照📷

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