週末在家自制奧爾良雞翅 用空氣炸鍋或者油炸都可（我用的空氣炸鍋 因為覺得比油炸省時省力還健康一些）
用料
| 雞翅8 | 個 |
| 奧爾良醃料些許（根據雞翅個數來） | 克 |
| 葱姜 | 若干 |
| 白芝麻 | 若干克 |
| 辣椒粉 | 若干勺 |
| 燒烤料 | 若干 |
| 以上全都是根據自己或者雞翅個數來的 |
自制奧爾良雞翅的做法
將雞翅焯水至血水全部焯出 ，撈出用清水洗乾淨 瀝水 依次放入葱姜 、奧爾良料（所有雞翅都要塗到泛紅即可 ，這部很關鍵 ！口重的可以酌情多放料 但也不要太多 ，奧爾良料本身有點鹹 。醃製10～15分鐘（時間再久一些 也行 讓料更入味），放入空氣炸鍋（或者熱油鍋）空氣炸鍋預熱5分鐘180度 ，放入雞翅 20分鐘180度，10分鐘翻一次面 。然後拉出炸籃即可 ，油鍋煎制兩面像圖片顏色即可 。最後起鍋熱油依次放入白芝麻、辣椒粉、孜然粉、燒烤料、鍋中炒熟 再放入煎好的雞翅 裹勻 就可以出鍋享受美食啦☺️（最後這個步驟如果醃製的時候料房的很足 也可以不做）
![自制奧爾良雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制奧爾良雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
一定要根據雞翅的多少 酌情放料哦
