福鼎小吃醬排骨

用料  

福鼎小吃醬排骨的做法  

1. 排骨先清洗乾淨，瀝乾水，放入調料：草果，八角，花椒粉，姜，料酒，醬油，醃製一個小時左右

2. 調料切好，備用～

3. 起鍋，坐油，等油温到六成熟時，先放調料炸出味再放醃製好的排骨～

4. 後放入排骨，用小火慢慢炸～ 炸到八成熟時撈出來就可以吃咯

5. 在淋上製作醬，撒上葱花。

小貼士

醬可以自己喜歡的口味調製。