美味的東西,不一樣有營養,有營養的東西,不一定美味。這款芝士棒是例外,酥酥脆脆、營養加美味!
用料
芝士碎 | 60克 |
黃油 | 60克 |
糖粉 | 40克 |
蛋黃 | 1個或12~15克全蛋液 |
食用鹽 | 1.5克 |
低筋麪粉 | 120克 |
補鈣小能手‼️🧀🧀芝士棒的做法
來根😋
準備好食材。
大孔芝士塊切碎備用。(可以用馬蘇裏拉芝士或車打芝士)
黃油軟化的狀態附視頻參考。
黃油常温軟化,加入糖粉、食用鹽、蛋黃、或12-15克全蛋液。
攪拌均勻。
篩入低筋麪粉。
攪拌均勻後,倒入芝士碎,揉成團。
藉助刮板整成兩份大約12*10釐米的方形麪糰。
這時,卡士空氣炸鍋烤箱CO215預熱180度。
用刮板切成長12釐米,寬0.5釐米的芝士條。
切下去的時候,直接用刮板把間距拉開。
參考一下
我在廣東省,温度19度~30度,
如果太黏,不好造型,可以加適量的低筋麪粉或放入冰箱冷凍一下。
温度180度,時間15分鐘。
濃郁醇香的芝士氣息,酥脆酥脆噠,敲級美味😋😋😋