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糊踏子

小吃 閲讀(3.37W)
糊踏子的做法步驟圖,糊踏子怎麼做好吃

自制老北京小吃

用料  

一塊
雞蛋
麪粉
雞粉 (或者十三香)
香油

糊踏子的做法  

  1. 瓜切一塊,去皮,去籽

    糊踏子的做法步驟圖,糊踏子怎麼做好吃 第2張
  2. 用擦子擦成絲

    糊踏子的做法步驟圖,糊踏子怎麼做好吃 第3張
  3. 打入雞蛋

    糊踏子的做法步驟圖,糊踏子怎麼做好吃 第4張
  4. 加入適量麪粉,一些水,攪勻至麪粉全部溶解沒有疙瘩,加入適量鹽,雞粉(或者十三香),滴幾滴香油,攪勻

    糊踏子的做法步驟圖,糊踏子怎麼做好吃 第5張
  5. 平地鍋倒入一點油,我用的是不粘鍋,只擦了一點油哦,剩下的就不用我説了,雞蛋餅總會攤吧,時間不能長,熟了就好,不然會硬

    糊踏子的做法步驟圖,糊踏子怎麼做好吃 第6張

小貼士

旁邊那黑乎乎的東西是醃酸黃瓜,配着糊塌子,再喝上一碗玉米糊糊,爽歪歪,