過癮又解饞的酸辣粉

孩子們大愛酸辣粉，可是外面的酸辣粉調料太大，於是乎，為孃親自下廚。
下午15：00，這個點就想吃點東西。因為早飯吃的晚且很簡單，吃晚飯又太早，酸辣粉最適合中間加餐了，又不影響晚飯的胃口。做好後一人一大碗，我兩三口消滅了一大碗，然後問莎寶童鞋，你是不是吃不完？要不要幫你？她和康寶立馬坐遠遠的吃去了😍😁😆

用料  

過癮又解饞的酸辣粉的做法  

1. 1.葛根粉提前泡幾分鐘（易於剪段）
   2.小油菜洗好控水

2. 1.牛肉切片
   2.辣椒、蒜苗切絲
   3.小葱切成小段兒

3. 1.燒油
   2.炒肉片，加入小葱、蒜苗和辣椒絲，放入適量花椒粉、姜粉、胡椒粉和生抽
   3.加入2～3碗開水
   4.加入葛根粉
   5.煮一兩分鐘後加入小油菜
   6.加入辣椒粉（我加的是循化線辣椒粉，香兒不辣不傷胃，更適合孩子）
   7.加入適量麻辣燙底料和味極鮮
   8.煮六七分鐘出鍋
   
   

小貼士

這是三人份。如果孩子喜歡吃，還可以加入西紅柿🍅