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雞蛋炒粉➕香腸版

小吃 閲讀(2.54W)
雞蛋炒粉➕香腸版的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
香腸 1根
看自己
3根
辣椒 3勺
生抽 1勺
老抽 1勺
小半勺水

雞蛋炒粉➕香腸版的做法  

  1. 放油將雞蛋炒熟
    然後雞蛋撈出(這樣比較嫩)
    餘量油炒熟香腸,可以先一下再炒
    現在肉一定要熟透

    雞蛋炒粉➕香腸版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 米粉入鍋涼水煮
    不用煮太軟    炒的話不好吃
    把粉過下涼水下鍋和香腸雞蛋一起炒
    放入生抽老抽
    酌情加一點點水
    依次放鹽 雞精等調味
    出鍋前撒一把葱花

    雞蛋炒粉➕香腸版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

粉切記不要煮太爛
葱花切小點
水不要放多了
油可以多一點點