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萬能快手涼皮‼️附好用神器

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萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖

發現家裏還有一包馬鈴薯澱粉,那就做份涼皮吧,全家都愛😋

用料  

低/中筋粉 100克
馬鈴薯澱粉 100克
3克
265克

萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法  

  1. 兩種粉放在一起,加入鹽,倒水調勻

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第2張
  2. 過篩後成品更細膩,這一步也可以省略,儘量攪拌成無顆粒狀

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第3張
  3. 放在8寸活底戚風模具裏,晃一圈鋪滿整個底,鍋裏燒開水放架上蒸2分鐘左右就好了(看厚薄程度,蒸熟就好)

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第4張
  4. 特別好脱模,可以用水衝一下,一下子就下來了

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第5張
  5. 很有韌性還不易破

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第6張
  6. 做好後我就涼拌了,所以沒刷油

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第7張
  7. 切條狀

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第8張
  8. 按自己喜好涼拌就好啦
    家裏啥配菜都沒有,院子裏摘了多香妃茶花搭配拍了個照😜

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第9張
  9. 又炒了盤花生米,再來瓶啤🍺就完美了😎

    萬能快手涼皮‼️附好用神器的做法步驟圖 第10張