桂花蜂蜜釀甜玉米

不知從什麼時候起，甜玉米有個很搞的名字：肯德基玉米。其實它是區別於普通玉米的另一個品種。甜玉米原產於墨西哥，又稱玉蜀黍，人類至今已耕作千年之久，並將它視為一種蔬菜或主食。甜玉米營養價值很高，籽粒中油，蛋白質、賴氨酸含量均高於普通玉米，並含有豐富的維和素B1、B2和維生素C等。蛋白質和維生素含量是普通玉米高2—3倍，硒的含量則高8—10倍。所以如果有普通玉米和甜玉米可供選擇，記得要多吃甜玉米哦。甜玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分在貯存過程中，會快速下降，所以儘量食用新摘的甜玉米。這道桂花蜂蜜釀甜玉米營養全面，香甜可口，非常適合上班族當作早餐食用。

用料  

桂花蜂蜜釀甜玉米的做法  

1. 玉米加足清水，煮到滾

2. 轉中火，繼續煮20分鐘

3. 煮好的玉米切段，淋上桂花蜜和糖桂花，就可以了