非常喜歡吃炸薯條，在做過很多次之後，逐漸摸索出一個最便捷快手的方法。
之所以叫懶人炸薯條，是因為此方法可以不用事先煮土豆條，可以隨炸隨吃，很方便。但是該方法需要用到澱粉。裹了一點澱粉的薯條熟得更快，也更脆哦！
希望這個方法可以幫助到大家。
用料
| 土豆 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
懶人炸薯條的做法
土豆切成0.5釐米左右條狀，大概是手指二分之一寬窄。
水分儘量控幹一些，如果沒時間，可忽略此步。
把土豆條裝在塑料袋裏凍起來，大概3小時以上，沒時間的話可省略。
裝土豆條的塑料袋裏撒一些澱粉，晃動塑料袋，使每一根土豆條均勻沾上澱粉（此步不可省略）。
油燒熱，燒到筷子放進去會起小氣泡的程度。把土豆條放進去炸五六分鐘就好了。
注意儘量不要把澱粉倒進油鍋。
再撒一點鹽，準備好番茄醬就可以開吃了～
小貼士
裹了一層澱粉的土豆條容易沾在一起，需要勤翻動，有時間的話，最好還是把土豆條撈出來之後，等油稍微再熱一點，再把薯條放進去復炸一分鐘，會更脆哦！
