之前去成都的時候吃過當地小吃~三大炮,我理解着就是一個糯米糰子,裹上熟黃豆粉,敲在了鑼上,有響聲,俗稱“三大 炮”
用料
湯圓 | 適量個 |
熟黃豆粉 | 適量 |
花生碎 | 適量 |
熬煮糖漿材料 | |
紅糖 | 20克 |
白開水 | 40克 |
換種吃法的湯圓~三大炮的做法
準備上訴材料,自己做的視頻截的圖,大家湊合看吧!
準備好的湯圓煮熟過涼水!
把過水的湯圓撈出,每一個都裹上黃豆粉備用!
製作紅糖糖漿,倒入紅糖和白開水好,用刮刀不停攪拌到粘稠備用!
做好的三大炮裝盤,倒上紅糖糖漿!
在撒上花生碎就可以開吃了!
成品圖一
成品圖二
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