愛酸星人每次吃壽司最愛的酸姜！
用料
| 鮮嫩仔姜 | |
| 冰糖或白糖 | |
| 米醋 |
完美復刻元氣壽司酸姜的做法
仔姜切薄片，加多點鹽醃製15分鐘，清洗擠掉水分
放入乾淨無油玻璃容器，加適量冰糖/白糖
加差不多跟姜齊平的米醋
放冰箱2-3天就可以吃了
小貼士
鮮嫩爽脆 酸爽開胃😌
完美復刻元氣壽司酸姜
壽司
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