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山藥玉米秋葵沙拉

沙拉 閲讀(3.36W)
山藥玉米秋葵沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃

去日本旅遊時,店早晨自助餐冷菜有這幾種單品,我把它們混在一起吃,居然意外的相合。

用料  

農家甜玉米 半根
有機秋葵 2根
有機鐵棍山藥 半根
鹽(我沒加) 適量
(這些是一人份的量) 適量

山藥玉米秋葵沙拉的做法  

  1. 煮熟一根玉米,然後用煮玉米的水,焯一下秋葵(這時候湯水裏可以放點鹽進去增加風味),幾分鐘後撈出秋葵過一遍冷水。

    山藥玉米秋葵沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 山藥削皮(不用煮,生的!生的!)用這個把山藥擦泥,擦出來是拉絲的粘稠物。

    山藥玉米秋葵沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 三種拌一起,生山藥泥的口感非常獨特,日本人喜歡用生山藥泥拌白,我覺得也很好吃呢。相信你也會愛上它!

    山藥玉米秋葵沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張