涼拌蔬菜絲(沙拉)

當我按照原菜譜上的量一邊切一邊陷入了自我懷疑......
半顆包菜、半顆紫甘藍、一根胡蘿蔔、半個小蘋果，分成4餐也吃着累吧？
所以我覺得可能是Kym的有機蔬菜長得都很小？

下面我給出自己單份(能接受)的食草量，大家可自行增減。咱們村前兩天給封了，物資匱乏，也不知道還能不能執行我的飲食改造計劃。來不及從新拍照了，就暫時還用切菜切到懷疑人生的圖。

醬料裏原方有個白葡萄酒醋(1/4cup)，我麼買，擠了1/4顆檸檬汁代替了。

此為30天飲食計劃搭配食譜。

用料  

涼拌蔬菜絲(沙拉)的做法  

1. 草要去硬梗切絲，越細越好; (可選:紫甘藍切絲後泡鹽水15min，可以去除生味)

2. 澆上芥末汁，ok

3. 第四周要吃四份蔬菜絲沙拉，你可在週日一次性切好。

小貼士

買芥末醬的時候注意看配料表，有些牌子有添加糖。