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用料
雞蛋沙拉 -我愛沙拉的做法
紅薯用削皮器削成片,放入熱好的鍋裏煎成稍焦狀。
雞蛋:沒過水,放點鹽和醋後大火燒沸,關火,蓋上蓋子(靜置6-8分鐘為半熟),12-15分鐘為全熟。切成4份
芥末沙拉醬製作:普通芥末醬1小勺、洋葱末1大勺、白糖4小勺、鹽1小勺、白醋3大勺、橄欖油1大勺。(小勺5ml,大勺15ml)洋葱切碎,再把除了橄欖油之外的調料放入玻璃碗中拌勻,再放入橄欖油拌勻。
生菜(葉類蔬菜)洗淨,撕成適當塊,聖女果對半切。 將如上品種盛入盤中,淋上沙拉醬。
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