時間：約15-25分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 圓生菜 | 60g |
| 雞大胸 | 1個 |
| 小米椒 | 1個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 大葱白 | 1段 |
| 生薑 | 1片 |
| 生抽 | 10g |
| 香油 | 5g |
| 熟白芝麻 | 根據口味添加 |
| 檸檬 | 2片 |
| 白胡椒粉 | 根據自身口味添加 |
| 鹽 | 一小撮 |
雞絲生菜沙拉的做法
取一隻小碗，放入蒜末、香油、生抽、鹽、胡椒粉，混合均勻，備用。
![雞絲生菜沙拉的做法圖解 雞絲生菜沙拉的做法步驟 第2張]( "雞絲生菜沙拉的做法圖解 雞絲生菜沙拉的做法步驟 第2張")
水中放入1片姜、1個大葱段，煮開後，放入洗淨的雞胸肉塊，煮約12分鐘，撈出，放涼。
![雞絲生菜沙拉的做法圖解 雞絲生菜沙拉的做法步驟 第3張]( "雞絲生菜沙拉的做法圖解 雞絲生菜沙拉的做法步驟 第3張")
放涼後的雞肉用手撕碎，澆上醬汁，拌勻後浸泡3分鐘入味。
![雞絲生菜沙拉的做法圖解 雞絲生菜沙拉的做法步驟 第4張]( "雞絲生菜沙拉的做法圖解 雞絲生菜沙拉的做法步驟 第4張")
盤子裏放上菜絲、小番茄、芝麻、小米辣圈、檸檬，放上雞絲，拌勻後即可。
![雞絲生菜沙拉的做法圖解 雞絲生菜沙拉的做法步驟 第5張]( "雞絲生菜沙拉的做法圖解 雞絲生菜沙拉的做法步驟 第5張")
小貼士
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