Granola的祕訣之椰子油與一把鹽

一個貪嘴愛吃零食的小姑娘卻偏偏這麼容易胖，既然嘴饞需要填補寂寞的嘴巴，那就吃得健康點好了嘛。想吃甜的，那就用更健康一點點的蜂蜜。需要有油脂才會香，那就用椰子油嘛。烤完的感想就是：
老人家説好廚子一把鹽，有鹽的甜才更香甜！

用料  

Granola的祕訣之椰子油與一把鹽的做法  

1. 除葡萄乾以外的所有乾性材料拌勻

2. 蜂蜜和椰子油均勻，加入步驟一的混合物

3. 350華氏度，約攝氏度175度，烤制30分鐘。如果烤盤小，中間可拿出來翻拌一次。

4. 出爐，趁熱攪拌葡萄乾！

5. 拌酸奶，拌冰淇淋，拌牛奶，幹吃，都很滿足有沒有😌

小貼士

1. 椰子油！一定要試試椰子油！
2. 芝麻的加入會給你帶來很多驚喜！
3. 堅果，葡萄乾這些都不需要太拘緊，喜歡的多加如果發現自己給料太實在就再配套加入油和蜂蜜，攪拌到每一顆果料都不是乾的就行，沾上一點點油和蜂蜜就夠了，我這個方子甜度很低，烤完是散的不需要切，因為真的不想添加太多油和糖分。畢竟咱自己做就是為了降低額外熱量。
4. 別小看鹽，調出鹹味是精髓！
5. 美國的小夥伴，我的原料都來自whole food自助糧食乾果區。以下口味都是不錯的選擇：
綜合葡萄乾配肉桂粉，椰子片/椰蓉配香草提取物，以及一個我即將寫成菜譜的大膽嘗試！！
Maple syrup與bacon！美國人的經典甜鹹搭配風你們懂的。
6.我做東西比較豪放派，可能有時候下料不那麼精準，若有誤導歡迎指正。願我們配出更多完美Granola！