不黏牙的牛軋糖

作為一個牙齒正畸的孩子
實在是吃不了過於黏牙的東西
這款方便美味 簡單易學的牛軋糖 適合在午後當做下午茶哦
主要是！不黏牙！

用料  

不黏牙的牛軋糖的做法  

1. 黃油小火融化  融化化以後加入棉花糖
   棉花糖跟黃油融為一起以後 80g奶粉 一次性全部到進去。翻拌 融合均勻
   融合均勻以後 用力順時針攪和幾下
   
   

2. 攪拌均勻的棉花糖 一次性加入150g的花生碎 在鍋裏大概的翻拌一下 （翻拌花生碎的時候 就要關火了）
   鋪上油紙 把牛軋糖放在油紙上 反覆揉捏 揉捏到不沾油紙 就可以放入模具 按壓 整齊

3. 冰箱冷藏半小時左右 脱膜 切塊

4. 買點自己喜歡的包裝 密封好以後就可以啦 冷藏可以保存一個月左右 不過也建議儘快吃完

5. 有不懂的 可以隨時來問我 ~

小貼士

不粘鍋 硅膠產 要不然會很黏
牛軋糖加入奶粉以後 攪拌比較廢力氣 因為在鍋裏很黏 加入熟花生碎以後 一定要慢點翻拌 要不然 很容易翻出鍋外面去