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用料
料理機破壁功能做棒棒糖非常簡單的做法
黃冰糖150
倒入果語破壁機研磨杯
點速度加8時間15秒
研磨好這樣
梨切小塊
破壁機果蔬杯放50克水,也是速度8時間加兩分鐘選果蔬功能。
完成後
過濾三次,把梨水過濾出來。
梨水裏面加上50克麥芽糖
黃冰糖粉也放裏面,中火熬開然後小火。
大概熬這樣
放個水碗滴一下,感覺硬就可以了。
然後涼涼放冰箱,冷凍半小時吧出來就裝袋就可以了,我還是放冰箱冷凍保存了
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