不要小看這個調料,南京的小龍蝦吃過吧~用這個配清水龍蝦,一級棒!關鍵清水龍蝦在家就能做,乾淨衞生吖!並且夏天可以蘸水煮秋葵等等,特別好吃,一定要試試!
用料
醬油 | 一小碗 |
糖 | 5勺,平時的調味勺 |
小米辣 | 4,5個 |
小米辣切碎剁碎,我用的這個拉蒜神器非常好用。畢竟我刀工也不怎麼樣。愛吃辣的就多放幾個小米辣不能吃辣的就少放幾個。
拉幾下就碎了~
加入醬油,生抽哈。上次用的冰箱裏,剩餘的壽司醬油也不錯。
這次用的這個,其實普通的生抽都可以
放入鍋里加入白糖,煮開小火不停的攪拌,防止糊。
白糖溶化後,就可以倒入濾網過濾。
噹噹
好啦!
小貼士
沒有什麼難度,大家一定要試試,夏天減肥也不錯哈哈哈哈至少不油膩嘛~