空氣都變甜的草莓醬

雖然要控糖，道理都懂，就還是想啃吐司配草莓醬🍓好在，小美阿姨在家，不費吹灰之力就能做，而且，能控制量。想吃的時候，200克、300克都能做，小小一罐，心理嘴巴胃都滿足啦✌️

用料  

空氣都變甜的草莓醬的做法  

1. 草莓去蒂，40度，4分鐘，速度4，洗淨～瀝水～

2. 一切為二，這裏可以把蒂處理🉐️更乾淨～

3. 丟入主鍋，加入黃冰糖～
   
   ⚠️草莓和糖10:1的比例不會很甜，如果草莓不夠甜，或者要更適合小盆友的口感，建議10：2的比例（數學撇應該就是增加糖量的意思）

4. 一共18分鐘，反轉小勺，全程不蓋量杯蓋。
   1⃣️前13分鐘，100度
   2⃣️最後5分鐘，温度開到V

5. 完成✅粘粘乎乎，整個屋子都是甜絲絲的😍

小貼士

這是🈶️顆粒感的草莓醬，非常適合配吐司、酸奶、餅乾、蛋糕🎂