醬～脊骨！（家常，簡單，電飯煲）

醬骨是我最愛吃的一種肉肉～怎麼做都好吃(｢･ω･)｢嘿

這個醬骨超級簡單，焯一下水，把調料一丟，咕嘟咕嘟，等着香味就好啦

小貼士一定要先看啊

用料  

醬～脊骨！（家常，簡單，電飯煲）的做法  

1. 脊骨先用水清洗一下，防止有髒東西附着在肉肉上

2. 冷水下鍋，鍋裏倒入適量料酒，放兩個葱段，兩片姜，等待開鍋，撇去浮末，撈出脊骨

3. 將調料放入電飯煲中
   
   調料:料酒，生抽，老抽，醬油（可不放）耗油，黃豆醬，雞精，十三香，白糖（或冰糖），葱，姜，辣椒（可不放），花椒，八角，香葉，桂皮，水（沒過骨頭）醋（可以放一丟丟）
   
   在醬脊骨放入電飯煲中，燉煮功能，兩個小時，這時候該乾點啥就乾點啥吧，等待就好了
   
   

4. 出鍋，如果感覺不夠軟爛可以在加半個小時
   
   啦啦啦老香啦～~

小貼士

一定要用電飯煲或者高壓鍋，這樣的肉非常軟爛，別的鍋醬出來的肉會非常柴，不好吃(｢･ω･)｢嘿

辣椒的話根據個人口味添加

醋，可以放一丟丟，也可以不放

這個調料醬的排骨和雞脖也很好吃！