牛奶抹茶醬🍵

聖誕節多餘下來的抹茶粉沒用完，正好家裏有淡奶油，那就趁節食前來一波高熱量8⃣️

用料  

牛奶抹茶醬🍵的做法  

1. 偷個圖嘿嘿，我用的是箬竹的抹茶粉，某寶上買大概50左右50克，做出來的醬有抹茶自然的苦味也很飽滿！

2. 1、抹茶粉（過篩）+純牛奶1（50g)混合，攪勻即可

3. 2、純牛奶2+淡奶油+白砂糖小火微煮20分鐘，變成米黃色，用刮刀攪拌可輕鬆看到鍋底就OK啦

4. 3、把冷的抹茶牛奶混進第二步驟裏，攪拌均勻，微煮1分半即可出爐

5. 剛放進容器裏是有一些小密泡，流動性很強，不用擔心，冰一晚就和巧克力一樣了

6. 可以塗麪包、幹吃（像抹茶生巧嘻嘻）或者拿來抹蛋糕～當topping

小貼士

㊗️大家吃的愉快喲！
放冰箱冷藏可保存7-14天，盡快食用，吃的時候用乾淨的勺子挖；
抹茶遇到空氣是很容易氧化的，這就是為什麼抹茶容易變黑的原因；
挖了以後第二天發現顏色變成黑綠色不要擔心，不是壞了，單純氧化了而已😋
有任何建議大家可以在下方提呢，虛心受教