抹茶🍵牛扎餅乾

牛扎餅乾是孩子們的最愛、但是隻有用好的原料才給孩子吃的放心、我不喜歡棉花糖的那種甜甜的味道，太膩，所以還是麥芽糖的口感比較好、牛扎餅乾是在我牛軋糖配料基礎上做的一個非常棒的小創作，這個跟外賣的牛扎餅乾口感簡直太不一樣了、成本有點高，但是確實非常好吃

用料  

抹茶🍵牛扎餅乾的做法  

1. 抹茶🍵牛扎糖餅乾

2. 抹茶和奶粉，我用的是貝因美幼兒配方金愛 +3段的奶粉，抹茶我用的青嵐

3. 黃油是做牛軋糖用的還有一百多克忘記拍圖了😁，黃油是總統黃油，黃油融化後把麥芽糖軟化添加抹茶和奶粉攪拌在一起的粉狀物料加至裏面熬製成圖片狀，可以拉成絲狀就可以了、黃油大概60克，麥芽糖50克左右、奶粉45克抹茶5克

4. 一定小火慢熬，然後帶上一次性手套搓成圓狀放在準備好的葱香餅乾上面，我用的台灣正宗的中祥葱香餅乾、

5. 夾心厚厚的喲，好吃就要多加一點夾心

6. 然後再拿另外一個餅乾扣在夾心上面完工

7. 這個是原味的

8. 厚厚的夾心才好吃

9. 巧克力的，我用的是法芙娜的巧克力和5克可可粉加奶粉製作的

10. 一樣厚厚的夾心才好吃，然後用獨立包裝袋封口就可以了、某寶有這樣的包裝袋、要買好的袋子才放心

11. 牛軋糖餅乾的葱香鹹味正好中和了牛軋糖的甜，吃到嘴裏不膩軟糯的感覺，更多美食加微信2209956579

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