櫻桃季真是太棒了🌟家裏給捎來的櫻桃成色不錯，酸酸甜甜的，因為分量多，因此決定拿一小部分出來做果醬，一部分拿來泡酒，和大家分享一下過程
用料
| 櫻桃 | 750克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 檸檬汁 | 15克 |
來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法
01櫻桃洗淨去核，用廚房紙擦乾，一層櫻桃一層白糖醃製一個小時
![來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第2張]( "來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第2張")
明顯櫻桃顏色變深，略微醃出膠質汁水
![來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第3張]( "來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第3張")
02倒進不粘鍋裏小火加熱，不停翻拌，大概15-20分鐘即可，稍微涼以後盛到喜歡的密封容器裏
![來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第4張]( "來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第4張")
大概有一半果肉融化即可關火，我比較喜歡保留一部分果實的口感
![來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第5張]( "來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第5張")
提前高温消毒的密封瓶保存
![來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第6張]( "來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟圖 第6張")
來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬
醬
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