太簡單了!
五分鐘成就一碗經典又美味的靈魂雞蛋醬拌飯 拯救你的剩飯 拯救你空蕩蕩的冰箱!
用料
雞蛋 | 2個 |
靈魂醬汁 | |
黃豆醬 | 1勺 |
甜麪醬 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
糖/代糖 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 小半勺 |
白醋 | 1勺 |
水 | 80克 |
配料 | |
海苔碎 | 少許 |
超級簡單靈魂雞蛋醬拌飯的做法
準備材料 靈魂就是葱伴侶的甜麪醬
兩顆雞蛋打散備用
一勺黃豆醬
一勺甜麪醬
加入糖 蠔油 白醋 生抽老抽 攪拌均勻 加入醬汁同樣份量的水
油温六成下雞蛋 稍微定型即可加入料汁
略煮一分鐘
剩飯 雞蛋醬 海苔組合 結束
誰吃誰光盤
小貼士
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