純手工豆腐

純手工製作的內酯豆腐，嫩嫩的滑滑的，乾淨又衞生，超級好吃的豆腐。

用料  

純手工豆腐的做法  

1. 黃豆泡一晚上約六小時。

2. 手動榨汁機，可多搖幾次？讓汁榨多一些。

3. 煮開豆漿水。

4. 香濃純正的豆漿就出來了。

5. 將內脂或石膏粉放入熱豆漿中。

6. 靜置20分鐘成豆腐花。

7. 潤滑的豆腐花。

8. 將豆腐花裝入沙布中，壓成豆腐。

9. 豆腐壓制成型。

10. 將豆腐切成小塊。

11. 真正的嫩豆腐就做好了。