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剁椒粉絲娃娃菜(蒸菜)

料理機食譜 閲讀(1.73W)
剁椒粉絲娃娃菜(蒸菜)的做法步驟圖

偶爾試試重口味也不錯,很下的一道菜

用料  

娃娃菜 2顆
新鮮紅辣椒 2個
鹽.橄欖油 少許
粉絲(墊底用的.可以不加) 適量

剁椒粉絲娃娃菜(菜)的做法  

  1. 娃娃菜洗淨對半切開,然後再對半切2刀,等於一顆能被切成6份,這樣比較好夾

  2. 紅辣椒洗淨後用食物料理機打成剁椒,加入鹽和少許橄欖油

  3. 再蒸籠裏先鋪一層泡軟的粉絲(粉絲剪斷,太長不好夾)再鋪上娃娃菜,倒入剁椒料,上蒸籠蒸12分鐘左右即可

小貼士

蒸菜是最能完好保存營養的,如果覺得剁椒口味太重了,可以換成其他的調料,比如三鮮啊,雞汁啊,都很好吃