秋風棗已紅：紅棗酸奶

怎麼能一轉眼就立秋了呢？！廣州明明還是夏天~

用料  

秋風棗已紅：紅棗酸奶的做法  

1. 自制酸奶極簡版：
   1L純牛奶+1g菌粉，充分攪拌。
   小熊酸奶機恆温40°發酵8小時。
   冰箱冷藏可保存3-5天。

2. 紅棗洗淨去核，撕成大塊。

3. 酸奶與紅棗放進料理機打勻即可。

小貼士

放進料理機的時候，紅棗肉離刀片近一點，比較容易打勻。
關於紅棗用量的問題，4個棗是做了如圖大小2杯。