組裏有兩個素食主義者 為了照顧她倆得研究些vegetarian食譜 本方十分鐘就能搞定
用料
| 酥粒 | |
| 黃油 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 普通麪粉 | 80克 |
| 乾性材料 | |
| 普通麪粉 | 320克 |
| 糖 | 130克 |
| 椰蓉 | 40克 |
| 泡打粉 | 12克 |
| 小蘇打 | 4克 |
| 鹽 | 1克 |
| vanilla sugar（可不加） | 8克 |
| 濕性材料 | |
| 淡奶油 | 280克(非素食者可用兩個雞蛋替換) |
| 白脱牛奶 | 200克 |
| 植物油 | 100 |
| 檸檬汁 | 10克 |
留學自救日記之 超快手不加蛋的椰蓉瑪芬紙杯蛋糕的做法
酥粒先搓好 原料放盒子裏揉勻搓散
![留學自救日記之 超快手不加蛋的椰蓉瑪芬紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "留學自救日記之 超快手不加蛋的椰蓉瑪芬紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張")
主要材料如下 乾濕材料分別先在兩個不同容器裏混合均勻 再倒到一個盆子裏用打蛋器攪勻
![留學自救日記之 超快手不加蛋的椰蓉瑪芬紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "留學自救日記之 超快手不加蛋的椰蓉瑪芬紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張")
本方可做20個5cm底的cupcake模具 每個模具倒5分滿 表面撒一勺酥粒 190度烤23分鐘
![留學自救日記之 超快手不加蛋的椰蓉瑪芬紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "留學自救日記之 超快手不加蛋的椰蓉瑪芬紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張")
