烤土豆小肉餅

輕鬆簡單的烤土豆小肉餅。烤好後的土豆鬆軟；肉餡多汁。相當的好吃哦〜

用料  

烤土豆小肉餅的做法  

1. 200g的豬肉餡撒入10g烤肉料抓勻，醃製15分鐘。

2. 三顆土豆洗淨削皮，切成厚片；再分別把厚片破開，底部相連；用10g烤肉料和適量色拉油抓勻，醃製15分鐘。

3. 將醃製好的肉餡適量放入土豆厚片夾好。

4. 在鋪了錫紙的烤盤中碼放整齊。

5. 將擺放好的土豆夾，放入提前預熱好的180°的烤箱；烤制40分鐘；其中每過10分鐘刷一層之前醃製土豆時滲出的湯汁；最後出烤箱撒白芝麻即可。

小貼士

1、一開始用烤肉料和色拉油醃製土豆時，要用手均勻的抹在每一片土豆上。
2、剛剛醃製時很乾。不過，沒有關係。靜置15分鐘之後你會看到很多的湯汁滲出。